Baked rice croquettes

Baked rice croquettes

4.1 14 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 30min

5 portions

Ingrédients

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
30 g
eschalots
30 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
30 g
Arborio rice
400 g
water
800 g
salt plus extra to season
2 tsp
fresh ground black pepper plus extra to season
½ tsp
saffron
1 tsp
eggs
3
breadcrumbs
100 - 150 g
prosciutto sliced and cut into pieces (1-2 cm)
50 g
Emmental cheese cut into cubes (1 cm) (see Tips)
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1702.8 mg

Protides 24.2 g

Calories 2643.8 kJ / 629.4 kcal

Lipides 21.1 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 8.4 g

Glucides 83.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Signature Risottos 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Berry marshmallow slice

2h 30min

Wasabi devilled eggs

25min

Sangria ginger punch

1h 5min

Chicken broth with bread dumplings

1h 5min

Sausage dogs

2h 5min

Apricot apple pie

1h 40min

Saffron arancini

25h 25min

Wholemeal crumpets

1h 40min

Chocolate Frangelico® gelato

28h

Bee sting cake

6h 50min

Chocolate ripple cheesecake towers

40min

Chia and pepita gluten free loaf

1h 25min