Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 75 g de queso cotija, en trozo
- 5 g de aceite vegetal, y un poco más para freír las tortillas
- 35 g de mantequilla sin sal
- 400 g de plátano macho, maduro, pelado y en trozos
- 10 g de azúcar morena
- 12 tortillas de maíz
- 600 g de mole, vegano, ver receta en sección Básicas
- crema ácida
- cilantro, sólo las hojas, para decorar
- Infos nut.
- par 1 pieza
- Calories
- 1831 kJ / 436 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 48 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Chile ancho relleno de frijol y plátano
1h 50min
Entomatadas de jamaica
50min
Enchiladas poblanas veganas
40 min
Barbacoa de hongos
30min
Molotes de plátano rellenos de queso
45min
Hongos al pastor
20min
Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco
40 min
Tacos de flor de Jamaica
1h
Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos
40 min
Tinga de col
35 min
Pancita de hongos
1h
Pozole de setas
1h