Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 75 g de queso cotija en trozo
- 5 g de aceite vegetal y un poco más para freír las tortillas
- 35 g de mantequilla sin sal
- 400 g de plátano macho maduro, pelado y en trozos
- 10 g de azúcar morena
- 12 tortillas de maíz
- 600 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
- crema ácida
- cilantro sólo las hojas, para decorar
- Infos nut.
- par 1 pieza
- Calories
- 436 kcal / 1831 kJ
- Protides
- 7 g
- Lipides
- 22 g
- Glucides
- 48 g
- Fibre
- 2 g
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