Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Baba ghanoush
Préparation 15min
Total 1h
1140 g
Ingrédients
-
eggplants (approx. 1000 g)2 - 4
-
lemon zested and juiced1
-
fresh flat-leaf parsley leaves only5 sprigs
-
garlic clove1
-
plain yoghurt100 g
-
tahini50 g
-
extra virgin olive oil30 g
-
salt to taste1 pinch
Infos nut. par 1140 g
Calories
1057.8 kcal /
4425.8 kJ
Protides
29.4 g
Lipides
63.4 g
Glucides
119 g
Fibre
55.8 g
Graisses saturées
10.5 g
Sodium
288.7 mg
