Lamb Kibbeh

Lamb Kibbeh

4.5 15 évaluations

Préparation 1h 30min

Total 1h 30min

25 portions

Ingrédients

Kibbeh

brown onion cut into halves
100 g
lamb mince
600 g
ground cumin
2 tsp
ground coriander
1 tsp
ground fennel seeds
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
dried chilli flakes (optional)
1 tsp
fine burghul
160 g
sea salt flakes to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper to taste
½ tsp
water
80 g

Filling

cheddar cheese cut into pieces (2 cm)
70 g
fresh mint leaves only
3 sprigs
brown onion
30 g
olive oil
20 g
walnuts cut into pieces
50 g

Green tahini

lemon
1
garlic clove
1
fresh mint leaves only (approx. 20 g)
8 sprigs
tahini
120 g
water
80 g
sea salt flakes to taste
fresh ground black pepper to taste

Assembly

vegetable oil for frying

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 154 mg

Protides 6.9 g

Calories 654.6 kJ / 156.4 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 7.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entertaining with Dani Valent 95 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Taste of home: Arab flavours & traditions 25 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Nut and seed butter

10min

Paleo sandwich bread

1h 30min

Cacao cinnamon eggnog

25min

Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables

1h 5min

Almond quinoa pastry

50min

Mimosa float

6h 10min

Gluten free flour mix

10min

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

3h

Corn chips with salsa roja

1h 20min

Green smoothie bowl

20min

Vanilla wet chai

15min

Rainbow bowl

1h 20min