Salade de pâtes au poulet, poire et roquette

Salade de pâtes au poulet, poire et roquette

3.7 6 évaluations

Préparation 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

40 g de cerneaux de noix
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
1 bouquet de persil frais équeuté
40 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert
le jus d'1/2 citron jaune
20 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
160 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (2 cm env.)
2000 g d'eau
1 c. à café de gros sel
200 g de pâtes sèches, type pipe rigate
400 g de poires Williams coupées en quartiers
200 g de roquette

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 18.8 g

Calories 1451 kJ / 346 kcal

Lipides 16 g

Fibre 5.8 g

Glucides 29.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine des sportifs 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Macaroni aux 5 légumes colorés

40min

Oignons farcis au jambon

1h

Biryani de dinde

8h 50min

Pesto-tomates confites

15min

Brochettes de bœuf épicé aux légumes du soleil et boulgour

1h 15min

Pappardelle au pesto de roquette et ricotta

1h

Penne des montagnes et des plaines

35min

JUILLET - Cocotte de mon enfance - Sébastien Richard

1h

Bœuf en papillote aux légumes verts

45min

Ragoût de haricots et boulettes de viande

45min

Tagliolini aux crevettes et artichaut

40min

Mash de pommes de terre, piquillos et olives

45min