Orange and passionfruit Eton mess

Orange and passionfruit Eton mess

4.5 8 évaluations

Préparation 40min

Total 2h 50min

6 portions

Ingrédients

Meringue

egg whites
3
caster sugar
100 g

Passionfruit curd

fresh passionfruit pulp
80 g
orange juice (approx. 1 orange)
40 g
caster sugar
50 g
unsalted butter softened
80 g
eggs
3

Assembly

pouring (whipping) cream
200 g
oranges segmented
2
fresh mint leaves only
10 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 87.7 mg

Protides 7.3 g

Calories 1678.7 kJ / 401.2 kcal

Lipides 26.3 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 15.5 g

Glucides 36.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegetarian Kitchen 87 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Steamed orange puddings with almond milk ice cream

29h 30min

Date and nut balls

20min

Prune and orange stuffing

10min

All-Purpose Meat Rub

5min

Summer daze

10min

Beef tapenade crostini

1h 40min

Hazelnut quince friands

2h 25min

Champagne poached chicken terrine

1h 30min

Gluten free fruit mince pies

1h 15min

Curried cauliflower salad

40min

Chicken laksa

30min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5h 15min