Versions compatibles
Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g di lenticchie secche, lavate e scolate
- 40 g di cipolla a fettine
- 1 foglia di alloro secca
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 100 g di bulgur
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio, senza l'anima
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 15 g di olio di oliva
- 100 g di zucchine a rondelle sottili (0,5 cm)
- 100 g di polpa di zucca a fettine sottili (0,5 cm)
- 1 pizzico di sale
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 821 kJ / 196 kcal
- Protides
- 10.8 g
- Glucides
- 29.8 g
- Lipides
- 3.4 g
- Fibre
- 6.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Bulgur alle verdure e menta
35 min
Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla
1h
Cime di rapa e cous cous
35 min
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45min
Verdure all'orientale
10min
Lenticchie con bocconcini di salmone
45min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25min
Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure
1h
Bulgur aromatico con salmone
40 min
Lenticchie all'indiana
35 min
Curry di zucca e pollo
1h
Riso basmati e ratatuia di melanzane
1h