Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

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Préparation 15min

Total 1h 55min

4 porzioni

Ingrédients

1 testa d'aglio
35 g di olio di oliva
250 g di cipolle a metà
30 g di miele
40 g di senape in grani grossi
10 g di senape di Digione (optionnel)
2 spicchi di aglio
1 cucchiaio di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 cucchiaini di sale
4 filetti di petti di pollo (circa 650 g)
800 g di cimette di cavolfiore
130 g di latte
¼ - ½ cucchiaino di pepe macinato fresco a piacere
1 cucchiaino di foglioline di timo fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 46 g

Calories 1596 kJ / 381 kcal

Lipides 12 g

Fibre 7 g

Glucides 17 g

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