Layered chocolate cappuccino cups

Layered chocolate cappuccino cups

4.8 5 évaluations

Préparation 20min

Total 19h 30min

8 portions

Ingrédients

Ice cream

dark chocolate broken into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
200 g
full cream milk
300 g
egg yolks
3
white sugar
80 g
vanilla bean paste
1 tsp
Kahlua® (optionnel)
2 tbsp

Chocolate custard

cold water
500 g
titanium strength gelatine leaves
2
dark chocolate broken into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
500 g
instant granulated coffee
3 tsp
white sugar
1 tsp
egg yolks
4

Crumble

white chocolate broken into pieces
80 g
unsalted butter
20 g
caster sugar
20 g
flaked almonds
20 g
plain flour
1 tbsp
cocoa powder
1 tbsp
salt
1 pinch

Chocolate sauce

dark chocolate broken into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
100 g

Assembly

skim milk (see Tips)
400 g
cocoa powder for dusting

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 131.6 mg

Protides 15.4 g

Calories 3392.5 kJ / 807.8 kcal

Lipides 61.8 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 41 g

Glucides 51.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chocolate addiction 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Chocolate pudding

6h 30min

Crunchy caramel ice cream slice

24h 35min

Raspberry chiffon cake

5h 15min

Coconut rum sauce

15min

Black forest pudding

1h 15min

Mango lassi

5min

Banoffee arctic roll

28h 40min

Ice cream cookie bowls

6h 15min

Kaiserschmarrn (sweet raisin pancake)

25min

Spiced cherry brioche wreath

2h 20min

Neapolitan ice cream cake

21h 10min

Pineapple passionfruit tart

4h 30min