Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Quark
- 1000 g light sour cream (see Tips)
Crêpe batter
- 330 g water
- 230 g full cream milk
- 2 eggs
- 20 g grapeseed oil
- 310 g plain flour
- 1 pinch sea salt
Berry sauce
- 200 g frozen raspberries
- 100 g caster sugar
- 20 g lemon juice (approx. ½ lemon)
Quark filling
- 1 egg
- 80 g caster sugar
- 1 tsp vanilla sugar
Assembly
- unsalted butter, for frying
- vanilla ice cream, to serve (optional)
- icing sugar, for dusting
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1662.8 kJ / 395.9 kcal
- Protides
- 8.4 g
- Glucides
- 41.2 g
- Lipides
- 22.1 g
- Graisses saturées
- 12.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 60.6 mg
Recettes alternatives
Yoyo slice
2h 30min
Italian ricotta doughnuts with citrus curd
1h 10min
Raspberry cloud
12h 5min
Dairy-free pumpkin soup
Pas d’évaluation
Portuguese-style crème brûlée
25min
Crêpes
1h 15min
Semolina pancakes (Beghrir)
1h
Polish doughnuts
2h 30min
Honey cake
49h 30min
Fraisier sponge
30h
Sernik rosa slice
3h 15 min
Sfenj - Moroccan Doughnuts
2h 45min