Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sweetcorn and black rice salad
Préparation 15min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
Dressing
-
light olive oil80 g
-
orange juice (approx. ½ orange)30 g
-
apple cider vinegar30 g
-
Dijon mustard1 tsp
-
salt plus extra to taste2 pinches
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
Black rice salad
-
black rice (see Tips)200 g
-
water1000 g
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cinnamon quills2
-
caraway seeds1 tsp
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cardamom pods crushed5
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sweet corn cobs husk removed2
-
red onion cut into thin slices20 - 40 g
-
pecan nuts100 g
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orange peeled and segmented1
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pomegranate cut into quarters and arils removed (see Tips)1
-
fresh coriander leaves only, cut into pieces5 sprigs
-
fresh mint leaves only, cut into pieces5 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, cut into pieces10 sprigs
Infos nut. par 1 portion
Calories
750.5 kcal /
3152.3 kJ
Protides
13.1 g
Lipides
41.7 g
Glucides
73.3 g
Fibre
17.1 g
Graisses saturées
5 g
Sodium
147.5 mg
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