Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Adobo beef
Préparation 10min
Total 1h 10min
4 portions
Ingrédients
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chipotle chillies dried, stems removed (see Tips)20 g
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ancho chillies dried, stems removed (see Tips)20 g
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mulato chillies dried, stems removed (see Tips)20 g
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ground cumin1 pinch
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ground black pepper1 pinch
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dried oregano1 pinch
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whole cloves2
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garlic clove1
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brown onion cut into halves60 g
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fresh tomatoes cut into halves500 g
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Vegetable stock paste (see Tips)2 tbsp
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olive oil20 g
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apple cider vinegar2 tsp
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water300 g
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beef chuck steak cut into pieces (3 cm)1000 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
569.6 kcal /
2392.3 kJ
Protides
49.3 g
Lipides
39 g
Glucides
5 g
Fibre
3.7 g
Graisses saturées
13.9 g
Sodium
511.4 mg
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