Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g extra virgin olive oil
- ¾ tsp salt, plus extra to taste
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 2 tbsp grated lemon zest
- 4 white fish fillets (120-200 g each - see Tips)
- 200 g mixed vegetables (e.g. carrots, zucchini, celery stalks, turnip), cut into pieces
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 50 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 500 g water
- 400 g potatoes, peeled, cut into slices (3 mm)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1869.3 kJ / 445.1 kcal
- Protides
- 43.2 g
- Glucides
- 13.9 g
- Lipides
- 23.3 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 610.2 mg
Recettes alternatives
Warm Mediterranean couscous salad
30min
Mixed seafood with tomato and herb sauce
30min
Coulibiac salmon pie
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Chicken and warm potato salad
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Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad
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Spiced garlic prawns and calamari
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Prawns in chilli butter with risoni and herb salad
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Garlic prawns
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Steamed fish fillets in a creamy leek sauce
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