Ricotta and polenta chips

Ricotta and polenta chips

4.1 21 évaluations

Préparation 20min

Total 2h 20min

4 portions

Ingrédients

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Polenta

Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)
20 g
water
480 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
coarse polenta (see Tips)
150 g
olive oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
sweet paprika
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 420.7 mg

Protides 20.3 g

Calories 2002.5 kJ / 476.8 kcal

Lipides 19.9 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 11.4 g

Glucides 54.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Smart snacking 8 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Homemade ricotta

Homemade ricotta

1h 15min

Basil pesto

Basil pesto

10min

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1h

Ricotta gnocchi

Ricotta gnocchi

2h

Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1h 15min

Zucchini pistachio loaf

Zucchini pistachio loaf

1h 30min

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1h 20min

Rosemary and thyme polenta chips

Rosemary and thyme polenta chips

1h

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

1h 30min

Gnocchi

Gnocchi

1h 40min

Spinach and feta muffins

Spinach and feta muffins

40min

Falafel with beetroot hommus

Falafel with beetroot hommus

20min