Pizza sans gluten aux lentilles corail

Pizza sans gluten aux lentilles corail

3.5 15 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 parts

Ingredients

  • de parmesan, coupé en morceaux
    50 g
  • de lentilles corail sèches entières
    300 g
  • d'eau
    250 g
  • de sel
    2 - 3 pincées
  • d'origan déshydraté
    2 c. à soupe
  • de paprika fumé
    1 c. à café
  • de poivre moulu
    1 - 2 pincées
  • de sauce tomate à ajuster en fonction des goûts
    5 - 6 c. à soupe
  • de mozzarella râpée
    150 - 200 g
  • champignons frais en fines tranches
    3 - 5
  • courgette en fines tranches
    ½
  • olives noires
    10 - 12
  • feuilles de basilic frais pour la finition
    quelques

Nutrition per 1 part

Calories 482.8 kcal / 2019.8 kJ
Protein 33.8 g
Fat 16 g
Carbohydrates 53.8 g
Fibre 10 g
Saturated Fat 9.2 g
Sodium 786.6 mg

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