![Bobun végétarien Bobun végétarien](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77d8697b88816a625a58d8cdedb1efad/Derivates/46d9b1874610093445288060e1107972db7915c7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 4 c. à soupe de vinaigre blanc
- 300 g d'eau
- 3 carottes, en julienne
- 300 g de tofu ferme, en cubes
- 6 c. à soupe de sauce de soja claire
- 1 c. à soupe de sauce sriracha
- 1 ½ c. à soupe de sucre brun
- 3 c. à soupe d'eau
- 3 gousses d'ail
- le jus d'1/2 citron vert
- 1 petit piment rouge, émincé
- 60 g de cassonade
- 45 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 10 g de vinaigre de riz
- 300 g de vermicelles de riz
- 8 nems
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 50 g de cacahuètes grillées non salées
- 8 feuilles de laitue
- ½ concombre, en tranches
- herbes aromatiques fraîches
- 4 c. à soupe d'échalotes frites
- ½ oignon rouge, émincé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1512 kJ / 361 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 16 g
In Collections
Alternative recipes
Pad thaï au tofu épicé
1h 50min
Onigiris au saumon, wasabi et shiso
1h
Onigiri aux thon et fromage frais
1h 5min
Baos au poulet et curry
4h 40min
Porridge salé à l'avocat et à l'œuf
30min
Umami bowl
1h 15min
Bibimbap végétarien
1h
Boulettes de pois chiches à l'indienne
45min
Œufs pochés à la turque
30min
Nouilles sautées asiatiques
30min
Burger de bahn mi à la vapeur avec cornichons de carotte
45min
Nouilles végétaliennes sauce cacahuète
30min