Courge butternut façon pad thaï

Courge butternut façon pad thaï

2.9 21 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

2 portions

Ingredients

1 courge butternut
sel
poivre moulu
huile d'olive
20 g de gingembre frais
2 gousses d'ail
90 g d'eau
20 g de sauce de soja
1 c. à soupe d'huile de sésame
20 g de miel
2 c. à soupe de jus de citron vert, fraîchement pressé
20 g de sauce sriracha
100 g de beurre de cacahuète
120 g de concombre en dés
120 g de carotte râpée (voir "Conseil(s)")
100 g de poivron rouge en dés
75 g d'oignons nouveaux émincés
cacahuètes grillées non salées pour la finition
feuilles de coriandre fraîche haché, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 887 mg

Protein 17.1 g

Calories 2450.9 kJ / 585.8 kcal

Fat 33.4 g

Fibre 12 g

Saturated Fat 6.2 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade en Thaïlande 11 Recipes
France

You might also like...

Lasagne véganes aux lentilles

2 h 20 min

Couscous aux légumes d’hiver

1 h 10 min

One pot pasta aux légumes du soleil

30 min

Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes

2 h

Curry thaï aux légumes

40 min

Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

45 min

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

1 h 5 min

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50 min

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1 h 30 min

Bulgogi de bœuf

1 h 25 min

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

55 min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 min