Compatible versions
Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gratin de patates douces
-
1000
g de patates douces
or 1000 g de pommes de terre - 100 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
- 750 g d'eau
- 1 c. à café de sel
-
500
g de blettes, en morceaux (2 cm)
or 500 g d'épinards frais - 50 g d'huile d'olive, et un peu pour le moule
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 200 g de fromage blanc 20 % m.g.
- 2 œufs
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 pincées de poivre moulu
- 3 pincées de paprika doux en poudre
Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet
-
300
g de filets de poulet, avec ou sans peau, coupés en bandes (2 cm)
or 300 g de filets de dinde, sans peau, coupés en bandes (2 cm) - ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 5 g de gingembre frais, pelé
- 800 g de carottes, en morceaux (3 cm)
- 50 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 750 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 40 g de noix de cajou
- 30 g de noix de coco, en flocons
- 20 g de miel
- 250 g de lait de coco
- ½ citron jaune, en fines tranches
- ½ c. à café de piment séché en flocons
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1816 kJ / 434 kcal
- Protein
- 16.6 g
- Carbohydrates
- 31.8 g
- Fat
- 26.7 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 750.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
25 min
Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties
30min
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45min
Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes
2h
Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert
35min
Focaccia aux champignons et butternut
2h
Galette de ratatouille
1h 30min
Gratin de patate douce
50min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1h 20min
Parmentier de lentilles et potimarron
1h 25min
Crumble épicé de légumes
1h 15min
Lasagne véganes aux lentilles
2h 20min