Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

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Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions

Ingredients

  • de patates douces en morceaux (1 cm)
    300 g
  • de poireaux en morceaux (1 cm)
    150 g
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • gousses d'ail coupées en deux
    3
  • de sel
    2 c. à café bombées
  • de piment d'Espelette
    1 c. à café rase
  • d'eau
    1500 g
  • d'origan déshydraté
    1 c. à café
  • de curcuma en poudre
    1 c. à café
  • de persil frais effeuillées
    2 branches

Nutrition per 1 portion

Calories 151.6 kcal / 634.2 kJ
Protein 2 g
Fat 7 g
Carbohydrates 21.3 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 1228.4 mg

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