Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g d'amandes émondées
- 50 g d'oignons nouveaux sans la partie verte
- 50 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
- 120 g de quinoa rincé
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes émietté
- 1 ¼ c. à café de poivre moulu
- 500 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en deux morceaux
- 30 g de moutarde au miel
- 2 c. à café de gingembre en poudre
- 1 c. à café de sel
- 250 g de pamplemousse
- 60 g d'olives dénoyautées
- 6 feuilles de menthe fraîche
- 25 g de vinaigre de framboise
- 50 g de feta
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1191.8 kcal / 4986.6 kJ
- Protein
- 67.1 g
- Fat
- 75.7 g
- Carbohydrates
- 58.5 g
- Fibre
- 9.1 g
- Saturated Fat
- 15.8 g
- Sodium
- 1656 mg
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