Skip to main content Search
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre

Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
3.9 7 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 45 min
10 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 35 g d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 500 g de viande de veau dénervée, en morceaux
  • 200 g de poivrons rouges en tranches (0,5 cm x 5 cm)
  • 3 c. à soupe farine de blé
  • 200 g de vin blanc
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 1 c. à café de paprika fumé, moulu
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
    1 c. à café d'origan frais
  • 2 - 3 feuilles de laurier déshydratées
  • 1 c. à café de sel
  • 800 g de pommes de terre pelées et en morceaux (3 cm x 4 cm)
  • 2 c. à soupe de persil frais haché

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 403.1 mg
Protein 27.7 g
Calories 1273.9 kJ / 304.5 kcal
Fat 10.2 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 20.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 Recipes
France

You might also like...

Riz au bœuf et poivron rouge

3.6(26)

45 min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

3.9(36)

45 min

Blanquette de veau et ses petits légumes

3.4(47)

1 h

Poulet cacciatore et pâtes

4.0(121)

55 min

Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée

3.9(17)

40 min

Fusilli aux moules piquantes

3.0(2)

55 min

Low Meat Spaghetti Bolognaise

5.0(1)

1 h

Boulettes de bœuf aux pois chiches

4.3(97)

40 min

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

4.1(116)

25 min

Fraîcheur céréalière

4.3(3)

1 h

Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika

4.5(78)

1 h 45 min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

4.4(139)

45 min