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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
Prep. 35 min
Total 1 h 45 min
10 portions
Ingredients
-
d'huile d'olive35 g
-
gousses d'ail2
-
de viande de veau dénervée, en morceaux500 g
-
de poivrons rouges en tranches (0,5 cm x 5 cm)200 g
-
farine de blé3 c. à soupe
-
de vin blanc200 g
-
de poivre moulu½ c. à café
-
de paprika fumé, moulu1 c. à café
-
1 c. à café d'origan fraisd'origan déshydraté1 c. à café
-
feuilles de laurier déshydratées2 - 3
-
de sel1 c. à café
-
de pommes de terre pelées et en morceaux (3 cm x 4 cm)800 g
-
de persil frais haché2 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
304.5 kcal /
1273.9 kJ
Protein
27.7 g
Fat
10.2 g
Carbohydrates
20.2 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
403.1 mg
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