Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

4.7 15 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
4 portions

Ingredients

  • œufs
    4
  • d'eau
    600 g
  • échalote coupée en 2
    1
  • de fromage à tartiner
    150 g
  • de moutarde
    1 c. à café
  • d'aneth frais
    1 ½ c. à soupe
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • d'huile d'olive
    1 c. à café
  • de pain viking au sésame maison
    4 tranches
  • de truite fumée (4 tranches)
    120 g
  • de concombre en julienne
    80 g
  • de radis roses en tranches fines
    20 g
  • de fleur de sel
    1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 273.9 kcal / 1145.8 kJ
Protein 14.9 g
Fat 20.1 g
Carbohydrates 8.4 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 9.2 g
Sodium 501.7 mg

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