Mijoté de veau au miel de lavande

Mijoté de veau au miel de lavande

3.9 28 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

4 portions

Ingredients

800 g d'épaule de veau en cubes de 3 cm
1 c. à soupe de cumin en poudre
100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
1 c. à soupe vinaigre de cidre
500 g d'eau
50 g de miel de lavande
1 branche de thym frais
600 g de carottes en rondelles
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
3 brins de persil frais ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 878.8 mg

Protein 40.9 g

Calories 1738.2 kJ / 415.4 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 29.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 Recipes
France

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Recipes
France

You might also like...

Poulet façon bourguignon

35 min

Poulet cacciatore et pâtes

55 min

Riz au poulet et chorizo

35 min

Tajine de poulet et légumes d'été

45 min

Poulet mariné, courgette et poivron rouge

1 h 10 min

Sauté de porc aux carottes et riz vapeur

1 h

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2 h

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

50 min

Ragoût de poulet colombien

2 h 20 min

Riz mexicain au bœuf et au chorizo

30 min

Sauté de porc sauce cacahuète

45 min

Rougail saucisse et riz

50 min