Frittata en coupelles à la vapeur

Frittata en coupelles à la vapeur

4.5 4 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
9 portions

Ingredients

  • enduit à cuisson antiadhésif
  • de mozzarella à pizza (à faible teneur en eau), en morceaux
    85 g
  • de poivrons rouges parés, coupés en deux
    115 g
  • d'oignon rouge en morceaux
    60 g
  • d'huile végétale
    15 g
  • de bacon en dés
    115 g
  • œufs de gros calibre
    7
  • de moutarde de Dijon
    1 c. à thé
  • de sel selon le goût
    ½ c. à thé
  • de poivre noir moulu selon le goût
    ¼ c. à thé
  • d'eau
    570 g
  • d'herbes fraîches mélangées hachées, pour décorer

Nutrition per 1 portion

Calories 181.3 kcal / 758.7 kJ
Protein 10.5 g
Fat 14.2 g
Carbohydrates 2.4 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 4.9 g
Sodium 350.7 mg

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