Compatible versions
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 350 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 400 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 2 szczypty soli
-
500
g białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek, pokrojonych na 5 cm kawałki
or 500 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych na 5 cm kawałki - 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 40 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 200 g mleka
- 1 szczypta cukru
- 3 łyżeczki kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy (zalewę zachować)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2317.7 kJ / 553.9 kcal
- Protein
- 31.8 g
- Carbohydrates
- 24.1 g
- Fat
- 38.7 g
- Saturated Fat
- 17.5 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 998.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1h 15min
Cordon bleu z kurczaka
20min
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1h 30min
Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
45min
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50min
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55min
Skandynawskie klopsiki z kremowym sosem
50min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1h 25min
Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą
30min
Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
45min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1h
Gulasz z ziemniakami
45min