Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Obieranie ziemniaków
- 600 g wody
- 1 łyżeczka oleju o neutralnym smaku
- 700 g ziemniaków, mączystych nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
Zupa ziemniaczana curry
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
-
150 - 200
g kostek boczku
or 150 - 200 g kiełbasek np. wiedeńskich lub frankfurterek, pokrojonych w 1 cm plastry (1 cm) - 1 łyżka curry, mielonego
- 800 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 liść laurowy, suszony
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 - 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
60 - 80
g śmietany, min. 30% tłuszczu, plus dodatkowa ilość do dekoracji
or 80 g mleczka kokosowego, plus dodatkowa ilość do dekoracji - natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- pieczywo, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1644.3 kJ / 393 kcal
- Protein
- 8.4 g
- Carbohydrates
- 31.7 g
- Fat
- 26.5 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 310.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa ziemniaczana z jajkami i rumienionymi pieczarkami
40min
Włoska zupa z makaronem (TM6)
40min
Włoska zupa z makaronem (TM5)
40min
Kremowe ziemniaki z kalarepą
40min
Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)
40min
Krupnik z kurkami; Zapiekanka makaronowa z szynką
1h
Zupa koperkowa z pulpecikami; Racuchy budyniowe z owocami
1h
Zupa z pomidorów i cukinii
55min
Zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami
35min
Kremowa zupa ziemniaczana
45min
Szwajcarski krupnik
40min
Zupa pomidorowo-paprykowa z tortellini
40min