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Lasagne de blanquette
Prep. 15 min
Total 2 h 40 min
6 portions
Ingredients
-
100 g d'oignons coupés en deux
-
300 g de carottes coupées en tronçons (3 cm)
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre moulu
-
600 g d'eau
-
800 g de sauté de veau coupé en petits morceaux
-
250 g de poireaux coupés en tronçons (1 cm)
-
200 g de champignons de Paris frais coupés en six
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
60 g de farine de blé
-
10 - 12 feuilles de lasagne
-
50 g de fromage râpé
-
salade verte pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
588.7 mg
Protein
41.5 g
Calories
1555.7 kJ /
371.2 kcal
Fat
12 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
6.7 g
Carbohydrates
22 g
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Tradition twistée
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