Compatible versions
Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de boulgour
- 200 g de fèves fraîches ou surgelées
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 700 g de sauté de dinde, en gros cubes
- ½ - 1 c. à soupe de sauce harissa artisanale
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- ½ c. à soupe de ras el-hanout
- du sel
- 200 g d'eau
- du poivre moulu
- 80 g d'amandes effilées
- coriandre fraîche, effeuillée, pour servir
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2546 kJ / 607 kcal
- Protein
- 56 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 20 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rouelle de veau aux carottes
50min
Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes
45min
Ragoût de dinde à l'ail
40min
Merlan aux poivrons et au maïs
50min
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30min
Riz au bœuf et poivron rouge
45min
Gratin de morue
50min
Tajine de veau aux artichauts
1h 10min
Chakchouka aux œufs
50min
Galettes d'Izmir
1h 5min
Riz djerbien aux blancs de poulet
1h
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40min