Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé

Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé

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Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions

Ingredients

  • d'ail
    2 gousses
  • crevettes cuites, décortiquées préalablement réservées dans un récipient
    6
  • le jus d'un citron vert
  • oignon coupé en deux
    1
  • piment (optional)
    1
  • d'huile de colza
    20 g
  • de lardons fumés
    200 g
  • de bouillon de légumes
    ½ cube
  • d'épinards frais hachés grossièrement
    600 g
  • de tomates coupées en cubes
    300 g
  • de filets de haddock coupés en morceaux
    200 g
  • de poulet cuit, sans peau et désossé fumé, coupé en lanières
    300 g
  • feuille de laurier
    1
  • clou de girofle
    1
  • de thym frais
    1 branche

Nutrition per 1 portion

Calories 362.3 kcal / 1517.5 kJ
Protein 43.3 g
Fat 16 g
Carbohydrates 8.8 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 4.3 g
Sodium 1295.8 mg

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