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Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
d'ail2 gousses
-
crevettes cuites, décortiquées préalablement réservées dans un récipient6
-
le jus d'un citron vert
-
oignon coupé en deux1
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piment (optional)1
-
d'huile de colza20 g
-
de lardons fumés200 g
-
de bouillon de légumes½ cube
-
d'épinards frais hachés grossièrement600 g
-
de tomates coupées en cubes300 g
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de filets de haddock coupés en morceaux200 g
-
de poulet cuit, sans peau et désossé fumé, coupé en lanières300 g
-
feuille de laurier1
-
clou de girofle1
-
de thym frais1 branche
Nutrition per 1 portion
Calories
362.3 kcal /
1517.5 kJ
Protein
43.3 g
Fat
16 g
Carbohydrates
8.8 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
4.3 g
Sodium
1295.8 mg
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