Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade

Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade

3.6 30 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
2 portions

Ingredients

  • de parmesan coupé en morceaux
    30 g
  • œufs
    3
  • de sel et un peu pour le service
    2 pincées
  • de poivre moulu et un peu pour le service
    2 pincées
  • d'eau
    330 g
  • d'épinards frais
    140 g
  • de champignons frais émincés
    300 g
  • d'huile végétale
    20 g
    20 g d'huile d'olive
  • de fromage à tartiner
    1 - 2 c. à soupe
  • poivre de Cayenne moulu (optional) pour le service
  • de grains de maïs doux en conserve pour le service
    2 c. à soupe
  • mélange de jeunes pousses de salade pour le service

Nutrition per 1 portion

Calories 344.6 kcal / 1441.8 kJ
Protein 22.1 g
Fat 25.3 g
Carbohydrates 10.7 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 7.7 g
Sodium 566.4 mg

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