Compatible versions
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g d'eau
- 400 g de carottes, coupées en deux dans la longueur
- 30 g de graisse de canard
- ½ c. à café de ras el-hanout
- 7 figues fraîches
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 2 magrets de canard sans peau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1472.1 kJ / 351.9 kcal
- Protein
- 22.3 g
- Carbohydrates
- 29.2 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 256.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Txilindron d'agneau
1h 15min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1h 20min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Cocotte de lotte au curry et légumes
1h
Pintade farcie avec Betty
2h
Dôme de fruits en gelée
3h 20 min
Bœuf carotte en cuisson lente
3h
Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan
1h 10min
Gratin de poireau, panais et saumon
1h 15min
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50min