Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

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Prep. 15 min

Total 15 min

4 portions

Ingredients

de semoule à couscous moyenne
100 g
d'eau bouillante
200 g
carottes en morceaux
2
de chou rouge en morceaux
¼
pamplemousse rose
1
avocats
2
yaourts nature veloutés
2
de persil frais équeutés
4 brins
d'huile de colza bio
2 c. à soupe
2 c. à soupe d'huile de noisette
du sel
du poivre moulu
de tofu ferme mangue-curry, en cubes
1 paquet

Nutrition per 1 portion

Calories 466 kcal / 1943 kJ

Protein 18 g

Fat 25 g

Carbohydrates 37 g

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