Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 œufs
- eau salée, pour la cuisson des œufs
- 125 g de yaourt à la grecque
- 20 feuilles de coriandre fraîche et de menthe fraîche
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 citron jaune, le zeste et le jus
- du sel
- du poivre moulu
- 1200 g d'eau
- 250 g de quinoa
- 300 g de chair de courge butternut, en cubes
- 80 g de pousses de roquette
- 150 g de chou rouge, émincé
- 265 g de pois chiches en conserve, égouttés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2102 kJ / 501 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 19 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bol fitness avec riz complet, haricots verts, poulet et sauce tomate
1h
Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu
15 min
Salade de sarrasin
25 min
Bowl de quinoa et champignons marinés
1h 20min
Buddha bowl d'automne
1h 5min
Buddha bowl au saumon fumé
35min
One pot penne légumes du soleil et feta
45min
Buddha bowl d'automne au riz semi-complet et au tofu
45min
Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat
40min
Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées
35min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25 min
Légumes au quinoa
50min