Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

3.6 14 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

le zeste d'un citron vert
2 cm gingembres frais râpé
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu
20 crevettes crues, décortiquées
50 g d'échalotes
80 g de blanc de poireau émincé
20 g d'huile de coco
300 g de carottes en julienne
½ petit bouquet de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
6 œufs
1000 g d'eau
300 g de riz thaï
1 c. à soupe de sauce de soja

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 1941 kJ / 464 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre

1 h

Moelleux hibiscus, crème fouettée, fleurs et fruits frais

1 h

Rougail morue

25 min

Soupe de crevettes aux vermicelles

30 min

Curry rouge de canard

1 h 15 min

Pipe rigate au kimchi et au fromage

50 min

Soupe épicée vietnamienne

50 min

Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée

1 h 5 min

Nouilles soba aux légumes et crevettes

40 min

Tagliolini au cabillaud et au combava

25 min

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30 min