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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Poulet à la jamaïcaine
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux50 g
-
1 c. à café de piment séché en floconspiment rouge frais1
-
gousse d'ail1
-
de vinaigre20 g
-
de rhum ambré1 c. à soupe
-
de sauce de soja1 c. à soupe
-
de concentré de tomate20 g
-
de sucre roux15 g
-
d'huile d'olive15 g
-
de cumin en poudre½ c. à café
-
de thym déshydraté1 pincée
-
de cannelle en poudre2 pincées
-
de gingembre en poudre2 pincées
-
de noix de muscade fraîchement râpée2 pincées
-
de clous de girofle en poudre1 pincée
-
de poivre noir moulu2 pincées
-
de paprika doux en poudre1 c. à soupe
-
de sel2 c. à café
-
600 g de cuisses de poulet, avec os et peaude filets de poulet600 g
-
romarin frais effeuillé1 brin
-
d'eau500 g
-
beurre pour le plat
Nutrition per 1 portion
Calories
259 kcal /
1083.5 kJ
Protein
34.9 g
Fat
8.1 g
Carbohydrates
8.2 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
1.5 g
Sodium
1469.1 mg
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