Bowl de quinoa et champignons marinés

Bowl de quinoa et champignons marinés

4.5 24 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

300 g de quinoa
60 g d'huile d'olive
30 g de vinaigre de riz
80 g de sauce de soja
40 g d'huile de sésame
2 c. à café de graines de sésame grillées
250 g de champignons de Paris frais émincés
220 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
130 g de carotte coupée en rondelles (1-2 cm)
1 gousse d'ail
750 g d'eau
1 c. à café de sel
½ - 1 oignon rouge
150 g de concombre
100 g de pointes d'asperge verte blanchies et égouttées
12 tomates cerise
160 g de grains de maïs doux en conserve
120 - 150 g de pousses d'épinards frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1541.8 mg

Protein 19 g

Calories 2662 kJ / 636.3 kcal

Fat 31.5 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 74.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recipes
France

You might also like...

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

40 min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40 min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35 min

Buddha bowl au poulet

1 h

Salade de lentilles aux poivrons

40 min

Buddha bowl au saumon fumé

35 min

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15 min

Salade de quinoa au poulet et pesto de roquette

30 min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30 min

Wrap au houmous et légumes grillés

30 min

La salade de Jennifer Aniston

30 min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 min