Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g oleju
- 1 ząbek czosnku, pokrojony w 1-2 mm plastry
- 150 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego w 1 cm kostkę, osuszonego ręcznikiem papierowym
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1 mm plastry
- ¼ zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (optional)
- 100 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 350 g wody
- 30 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 3 łyżki migdałów, w płatkach
-
50
g liści szpinaku baby, świeżych
or 50 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych i odciśniętych (patrz wskazówka) - kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1875.9 kJ / 448 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 8.9 g
- Sodium
- 649.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35min
Kokosowa zupa z kurczakiem
35min
Kurczak w zielonym sosie mole
1h 10min
Curry z dorszem i krewetkami
40min
Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)
40min
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
45min
Pilaw z dzikim ryżem i wieprzowiną
1h 10min
Kurczak z kimchi i ryżem
35min
Kurczak Marengo
55min
Szarpany indyk pod pierzynką z batatów
1h 50min
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45min
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40min