Compatible versions
Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ziołowy ryż
- 1200 g wody
- 25 g oleju
- 300 g ryżu basmati
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g liści kolendry, świeżych
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
Łosoś w sosie mango curry
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 25 g oleju
- 1 - 2 łyżeczki curry, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
- 400 g mleczka kokosowego
- 1 mango, dojrzałe, pokrojone na kawałki
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 700 - 800 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- 1 limonka, pokrojona w ćwiartki, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2971.2 kJ / 709.7 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Carbohydrates
- 56.8 g
- Fat
- 40.2 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 627.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50min
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45min
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1h
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40min
Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem
40min
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45min
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45min
Miętowy łosoś z różowym pieprzem
25min