Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
Prep. 15 min
Total 35 min
4 μερίδες
Ingredients
Ρύζι
-
νερό1300 γρ.
-
αλάτι1 - 1 ½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)300 γρ.
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
-
κόκκους μαύρου πιπεριού2 κ.γλ.
-
σπόρους κόλιανδρου2 κ.σ.
-
1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινουσπόρους κύμινου (αρτυσιά)1 κ.σ.
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο½ κ.γλ.
-
γαρίφαλα1 κ.γλ.
-
αλεσμένο κάρδαμο1 κ.σ.
-
αλεσμένη κανέλα½ κ.γλ.
-
αποξηραμένο φύλλο δάφνης1
Σάλτσα garam masala
-
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)400 γρ.
-
ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά80 γρ.
-
βούτυρο50 γρ.
-
ζάχαρη (optional)1 κ.γλ.
Ολοκλήρωση της συνταγής
-
αλάτι¾ κ.γλ.
-
στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (3 εκ.)500 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1300 mg
Protein
36.8 g
Calories
2686.8 kJ /
642.2 kcal
Fat
22.5 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
9.5 g
Carbohydrates
73.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Διπλή Απόλαυση
8 Recipes
International
International
You might also like...
Βράσιμο μακριών ζυμαρικών
No ratings
Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι
No ratings
Μακαρόνια με κιμά
40 min
Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι
20 min
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
No ratings
Στέικ sous-vide
No ratings
Βίγκαν μπολονέζ
50 min
Πατάτες ογκρατέν
No ratings
Κρεμώδης μανιταρόσουπα, Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
No ratings
Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο
20 min
Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ
30 min
Κοτόπουλο tikka masala
1 h 10 min