Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

4.1 33 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 10 min

4 parts

Ingredients

La pâte à pizza

120 g d'eau
2 - 3 g de levure boulangère fraîche
½ c. à café de sucre en poudre
huile d'olive extra vierge pour le saladier
200 g de farine à pain
1 c. à café de sel

Le pesto de pistaches

20 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
90 g de pistaches, salées et décortiquées
½ gousse d'ail (optional)
3 feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive extra vierge

La garniture

80 g de fromage stracciatella de bufflone
60 g de mortadelle coupée en tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 384.3 mg

Protein 19.5 g

Calories 2200.8 kJ / 526 kcal

Fat 30.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 44.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizzas Rock Stars 7 Recipes
France

You might also like...

One pot pasta aux légumes du soleil

30 min

Buns aux légumes et fromage

3 h 45 min

Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

30 min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1 h 45 min

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

35 min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2 h 10 min

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35 min

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

50 min

Croque-monsieur aux champignons

2 h 10 min

Brioches farcies au porc et aux poireaux

3 h 30 min

Tacos à la mexicaine

55 min

Salade de crispy potatoes

1 h 6 min