Skip to main content Search
Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
4.4 55 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Les tagliatelle au curry vert
  • 200 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 10 g d'huile d'olive
  • 40 g de pâte de curry vert thaï
  • 1 œuf
  • 15 g d'eau
La garniture
  • 200 g de carottes coupées en tronçons (2 cm env.)
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g de gingembre
  • 15 g d'huile d'olive
  • 100 g de poivron rouge coupé en lanières
  • 70 g de poireau coupé en rondelles
  • 10 g de pâte de curry vert thaï
  • 400 g de lait de coco
  • ½ c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 100 g de courgette coupée en dés
  • 150 g de champignons bruns, frais et coupés en deux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 466.8 mg
Protein 12.3 g
Calories 2119.5 kJ / 508.3 kcal
Fat 27.5 g
Fibre 6.5 g
Saturated Fat 17.8 g
Carbohydrates 48.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°38 46 Recipes
France
Vive le mois d'août 14 Recipes
France

You might also like...

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

3.6(29)

45 min

Mafé aux patates douces et riz

3.4(41)

1 h 15 min

Paëlla veggie

3.8(55)

50 min

Tajine végétarien

4.0(131)

35 min

Pipe rigate au kimchi et au fromage

4.7(14)

50 min

Colombo de légumes

4.1(177)

1 h 5 min

Blanquette de légumes

4.2(46)

55 min

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

4.4(106)

1 h 20 min

Gratin de pâtes à la provençale

4.4(299)

1 h 15 min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

4.6(231)

45 min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

4.2(80)

30 min

Chili Sin Carne

4.4(66)

30 min