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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Samoussas aux aubergines et lentilles vertes
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
32 pièces
Ingredients
La sauce bolognaise aux lentilles et les samoussas
-
d'oignons coupés en deux150 g
-
gousses d'ail2
-
de carottes coupées en tronçons150 g
-
de lentilles vertes sèches150 g
-
d'aubergine coupée en cubes (3 cm)300 g
-
d'huile d'olive90 g
-
de vin rouge80 g
-
de tomates concassées en conserve200 g
-
feuilles de laurier déshydratées2
-
de thym déshydraté1 c. à café
-
d'origan déshydraté1 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
feuilles de brick16
Le dip yaourt-menthe
-
de feuilles de menthe fraîche10 g
-
de zeste de citron jaune non traité10 g
-
de yaourt à la grecque150 g
-
de jus de citron10 g
-
de sel2 - 3 pincées
-
de poivre noir moulu2 - 3 pincées
Nutrition per 1 pièce
Calories
92.1 kcal /
385.4 kJ
Protein
2.7 g
Fat
3.8 g
Carbohydrates
10.6 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
0.6 g
Sodium
67.3 mg
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