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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
6 parts
Ingredients
-
lait demi-écrémé150 g
-
œuf1
-
jaune d'œuf1
-
de sucre en poudre30 g
-
de farine de blé2 c. à café bombée
-
de beurre20 g
-
de calvados3 c. à soupe
-
de beurre clarifié20 g
-
de pommes acidulées à chair ferme, coupées en lamelles400 g
-
de pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")400 g
-
de pignons de pin4 c. à soupe bombées
-
de sucre roux200 g
-
blanc d'œuf1
-
de jus de citron1 c. à café
Nutrition per 1 part
Calories
690.7 kcal /
2892 kJ
Protein
9 g
Fat
32.5 g
Carbohydrates
85.8 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
16.2 g
Sodium
460.5 mg
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