Brioche des Rois aux orangettes

Brioche des Rois aux orangettes

3.7 18 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 20 min

6 portions

Ingredients

260 g de lait végétal
1 sachet de levure boulangère fraîche
70 g d'huile végétale type Isio 4
380 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
60 g de sucre en poudre
5 g de sel
500 g d'eau
150 g d'écorces d'orange confites au chocolat (voir "Conseil(s)")
beurre pour le moule

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 333.5 mg

Protein 8.8 g

Calories 2044.5 kJ / 487.7 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 79 g

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Also featured in

Galettes des Rois vol. II 11 Recipes
France

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