Mijoté de lentilles et légumes verts

Mijoté de lentilles et légumes verts

4.5 149 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

1 oignon pelé et coupé en 2
20 g de beurre
10 g d'huile d'olive
70 g de vin blanc
200 g de lentilles vertes sèches
400 g d'eau
1 cube de bouillon
50 g de petits pois frais écossés
50 g de fèves fraîches écossés
50 g de pois gourmands
50 g de courgette en demi-rondelles
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de parmesan râpé
4 brins de thym frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 1614 kJ / 387 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recipes
France

You might also like...

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40 min

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

35 min

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

1 h 30 min

Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

2 h

Curry de pois chiches et épinards

Curry de pois chiches et épinards

1 h

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15 min

Chili de pois chiches

Chili de pois chiches

45 min

Couscous de légumes et citron confit

Couscous de légumes et citron confit

1 h 5 min

Salade d'épeautre à la grecque

Salade d'épeautre à la grecque

30 min

Salade de lentilles beluga

Salade de lentilles beluga

35 min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55 min

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

50 min