Croquettes de crabe

Croquettes de crabe

4.0 23 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
4 portions

Ingredients

  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • de persil plat frais
    1 brin
  • de chair de crabe frais
    250 g
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    20 g
  • de pain de mie blanc coupées en morceaux
    4 tranches
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de farine de blé
    70 g
  • œuf battu
    1
  • de chapelure
    100 g
  • d'huile d'olive pour la cuisson
    20 g

Nutrition per 1 portion

Calories 381 kcal / 1606 kJ
Protein 21.5 g
Fat 11.3 g
Carbohydrates 47 g
Fibre 3 g

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