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Croquettes de crabe
Prep. 15 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
de persil plat frais1 brin
-
de chair de crabe frais250 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.20 g
-
de pain de mie blanc coupées en morceaux4 tranches
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de farine de blé70 g
-
œuf battu1
-
de chapelure100 g
-
d'huile d'olive pour la cuisson20 g
Nutrition per 1 portion
Calories
381 kcal /
1606 kJ
Protein
21.5 g
Fat
11.3 g
Carbohydrates
47 g
Fibre
3 g
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