Minibrochettes de saumon, ananas et crevette

Minibrochettes de saumon, ananas et crevette

3.9 11 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 35 min

6 portions

Ingredients

30 g de jus de citron vert
1 gousse d'ail
30 g de sauce de soja
15 g d'huile de sésame
20 g d'huile d'olive
300 g de saumon frais coupé en lamelles (2 x 2 x 0,5 cm)
150 g de riz
1000 g d'eau
3 pincées de sel
30 crevettes roses cuites, décortiquées
30 morceaux d'ananas frais de la même taille que les morceaux de saumon
30 feuilles de coriandre fraîche

30 feuilles de persil plat frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 786.5 mg

Protein 19 g

Calories 1179.5 kJ / 281.2 kcal

Fat 11.3 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°31 48 Recipes
France

You might also like...

Bûche de poisson

13 h

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10 min

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

45 min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1 h 20 min

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

55 min

Tartinade aux deux saumons et citron vert

25 min

Crème de sardine au whisky

5 min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1 h

Tartare de saumon avocat-concombre

50 min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15 min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 min