Skip to main content Search
Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe
4.6 5 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
40 pièces
Sign up for free

Ingredients

Les crevettes sautées
  • 40 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 40 g d'huile d'olive
La purée de pois
  • 800 g d'eau
  • 500 g de petits pois surgelés
  • 100 g de poireaux seulement la partie blanche en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 piment de cayenne déshydraté, en flocons (optional)
  • 70 g d'huile d'olive et un peu pour le dressage
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 50 g de lait entier
  • 30 g de parmesan râpé
  • 10 feuilles de menthe fraîche
L'assemblage
  • 10 tranches de pain de mie blanc

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 200.1 mg
Protein 2.6 g
Calories 267.3 kJ / 63.9 kcal
Fat 3.3 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 0.6 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

4.3(18)

35 min

Crousti chocolat et crème à la réglisse

3.8(15)

1 h 35 min

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

4.3(41)

2 h 40 min

Œuf cocotte aux asperges en brioche

3.7(16)

4 h

Œuf cocotte en Touraine

4.5(10)

1 h

Minirisottos safran et bacon, mousse de courgette

3.7(7)

2 h 15 min

Bavarois à la betterave et au saumon fumé

3.9(16)

5 h 20 min

Minitartelettes poire et effiloché de canard

4.9(15)

1 h 30 min

Fromage à tartiner ail et fines herbes

4.5(27)

12 h 5 min

Biscuits aux crevettes

4.3(16)

35 min

Crackers de galette et mousse de crevettes

4.8(17)

40 min

Terrine de fromage frais aux herbes

4.4(14)

2 h 20 min