Skip to main content Search
Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes
4.4 47 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de mascarpone
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
  • du sel
  • 500 g d'eau
  • 200 g d'asperges vertes épluchées, en tronçons
  • 4 œufs
  • 12 tranches de chorizo en petits morceaux
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g
Calories 1726 kJ / 382 kcal
Fat 34 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Œuf poché sauce poulette

4.6(351)

35 min

Risotto printanier

4.5(66)

1 h

Ratatouille au chorizo

4.7(266)

35 min

Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

3.3(34)

35 min

Œuf mollet, crème de champignon

3.1(79)

25 min

Œuf cocotte aux épinards et au chorizo

4.6(241)

15 min

Tuile de pain de mie, pont-l'évêque et magret de canard séché

4.7(11)

25 min

Gougères au jambon fumé et reblochon

4.4(164)

55 min

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

4.4(49)

1 h 20 min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

4.3(495)

20 min

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

4.3(592)

25 min

Tomates farcies à l'ancienne

4.7(519)

1 h 25 min