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Crumble de pommes et St Jacques snackées
4.3 12 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 50 g de parmesan en morceaux
  • 100 g de farine
  • 100 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 600 g d'eau
  • 400 g de pommes épluchées et coupées en quatre
  • 15 g de beurre demi-sel
  • 20 g de cognac
  • 12 noix de saint-jacques
  • 50 g d'oignon
  • 2 c. à café de curry en poudre
  • 20 g d'huile neutre
  • 100 g de vin blanc
  • 2 pincées de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
  • 1 c. à café de farine
  • 100 g de crème fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 586.1 mg
Protein 17.7 g
Calories 2619.7 kJ / 626.1 kcal
Fat 41.8 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 23.1 g
Carbohydrates 39.9 g

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